应当加强城镇夜食摊点的污染整治

2015-08-16 15:11:05  

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    入夏以来，城镇夜食摊点发展迅猛：地方特色的小吃、五花八门的烧烤、琳琅满目的海鲜，极大地丰富了城镇居民的夜生活。

 

    但是，这些夜食摊点造成的污染不容忽视：

 

    一是街道环境污染。夜食摊点都是在夜晚上街摆设，由于是下班时间，无人管理，所以摊点摆设随意性大、流动性大，无论是居民居住区、文化体育广场，还是交通要道，到处布满夜食摊点。而夜食摊点大多两人管理，无暇顾及垃圾，食客也是随意丢弃垃圾。因此，收摊后，垃圾遍地、污水横流，造成城镇街道严重污染。

 

    二是摊点噪音污染。夜食摊点一般营业到凌晨2点才收摊，有的夜食摊点为了招徕顾客，还在摊点处播放电影片、电视节目、音乐。于是，过往汽车的喇叭声、食客的吆喝声、影视音乐声不绝于耳，导致附近的居民夜不能寐、苦不堪言。

 

    三是空气质量污染。夜食摊点的烟尘直接排放空中，尤其是一些烧烤摊点，烟熏火燎，浓烟滚滚，而且没有任何控制措施，路人避之不及、居民关门闭户，稍有不慎，就会呛得人喘不过气来。不仅严重污染空气，而且严重影响居民的正常生活。同时，烧烤摊点周边的绿化树木、花草也深受其害。

 

    四是食品质量污染。夜食摊点的食品原材料存放在路边，由于存放设施简陋，导致汽车尾气、空气中的有害粉尘等侵蚀，加之清洗不到位，容易造成污染，存在食品安全隐患；夜食摊点的摊主在制作食品时，大多使用自行配制的佐料，以口味重、鲜、奇吸引食客，而这些没有经过检验的佐料，存在安全隐患；烧烤食品是在燃料没有充分燃烧的情况下加工的，此时，容易产生大量的一氧化碳等有毒、有害气体，既不卫生，也不安全，存在食品安全风险。

 

    五是交通环境污染。夜食摊点绝大多数出店经营、占道经营，加之食客们的出行车辆随意停靠，严重影响过往行人、车辆的通行，存在极大的交通安全隐患和安全风险。

 

    夜食摊点造成的污染，严重危及城镇居民的生活质量，严重危害城镇居民的生命安全，必须重拳整治。为此，建议如下：

 

    一是搞好宣传引导。通过电视、网络等媒体，大力开展食品营养和食品安全知识、环境保护知识的宣传活动，引导城镇居民养成良好的生活、卫生习惯，增强安全意识、风险意识，远离不安全食品、拒绝垃圾食品；引导夜食摊点摊主加强食品管理，搞好环境保护。

 

    二是开展联合执法。应当由政府牵头，组织卫计、食药、环保、交通、公安、城管、工商等部门，开展联合执法行动，重拳整治出店经营、占道经营、环境污染等问题，全面开展夜食摊点食品安全检查。

 

    三是规范经营秩序。应当根据城镇布局，统一规划夜食摊点经营场所，搞好水电、停车场、垃圾处理等设施配套，实行规范经营；严禁在居民集聚区域、交通要道、学校、重要场所摆设夜食摊点；应当加强夜食摊点食品质量、环境卫生等监管，严禁出售假冒伪劣、腐化变质的食品，严禁污染环境。

 

    四是实行公开监督。落实监管主体，强化监管责任；畅通监督渠道，设立监督举报电话，及时办理居民举报事项，切实查处夜食摊点的违法违规行为。

（钟祥市政协  武永成  供稿）